Cursos do Fred. Vagas abertas!

Chefe Fred
(Boulanger Français)
Cursos de cozinha francesa
(em francês ou em português a escolha)
Venha aprender as delicias simples da França com um chefe nativo.
Os primeiros passos na cozinha francesa botando a mão na massa
Aulas de 3 horas cada – escolha no nosso cardápio
Com certificado.

fredfred
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CARDÁPIO das aulas
Croque-monsieur c/ salade et vinaigrette à la moutarde
(salada e vinagrete com mostarda de Dijon)
ou
Crêpes sucrées et salées
(doces e salgadas) a mais simples e tradicional das delicias da França.
ou
Pão em casa
Os segredos do pão, fermentação natural, feito a mão, Receita básica e
sutilezas para fazer, em casa, um pão com o método francês.
ou
Brioche
Os segredos da massa do brioche – Possibilidades e variações para
criar salgados e doces com a massa do brioche.
ou
Curso teórico: Era uma vez… o pão
Curso didático e ilustrado com degustação para entender o pão
Desde o trigo até o forno – pede o conteúdo e o preço desse curso para o
Fred)
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QUE: Cursos de cozinha francesa por Fred
ONDE: Oficina Culinaria – Itacurubi – Florianopolis -SC
QUANTO: R$ 95,00 por pessoa
INFO: https://fredmougel1.wordpress.com
Para conferir a sua vaga e as datas, entra em contato com o Fred:
E-mail mougelfred@hotmail.fr                Cel. (48) 9993-6774

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